Fitase CAS 37288-11-2
A fitase é xeralmente unha proteína glicosilada, e o seu peso molecular relativo varía dependendo da cepa de orixe e do grao de glicosilación. O rango de pH da tolerancia á fitase derivada de microbios é xeralmente de 2,5-6,0, e a temperatura de reacción óptima é de 45-60 ℃. Algúns produtos poden tolerar temperaturas de ata 80 ℃.
| Elemento | Especificación |
| Densidade | 1,33-1,42 g/cm3 a 20 ℃ |
| Pureza | 99,9% |
| EINECS | 609-386-0 |
| CAS | 37288-11-2 |
| Condicións de almacenamento | −20 °C |
A fitosa é un novo tipo de preparación de encimas para pensos verdes. As investigacións que empregan a fitosa como mellorador do pan demostraron que engadir fitosa durante a fermentación do pan pode mellorar significativamente a calidade do pan e acurtar o tempo de fermentación.
Normalmente embalado en tambor de 25 kg e tamén se pode facer un paquete personalizado.
Fitase CAS 37288-11-2
Fitase CAS 37288-11-2
Escribe aquí a túa mensaxe e envíanosla
