noticias

Xullo é o pico do verán, e durante os veráns quentes e húmidos, os alimentos poden converterse nun medio fértil para as bacterias en calquera momento.Especialmente froitas e verduras, se as froitas e verduras recentemente compradas non se almacenan na neveira, só se poden almacenar durante un día.E todos os veráns son moitos os casos de diarrea provocada por "comer mal", tanto adultos como nenos, moitas veces confundidos con comer demasiado "frío".De feito, os alimentos ou bebidas a baixa temperatura fan que algúns amigos teñan un peristaltismo intestinal máis rápido, pero xeralmente non fan que a xente corra ao baño varias veces ao día.Polo tanto, neste momento, o primeiro que hai que ter en conta é a infección intestinal causada pola hixiene alimentaria.A comida que se consume está podrecendo e estropeándose?Entón, como podemos comer froitas e verduras frescas no verán quente?

Neste punto, o primeiro que pensamos é o almacenamento na neveira.Non obstante, hai moitos tipos de alimentos e bebidas almacenados nos frigoríficos, entre os que hai moitos alimentos que "inxectan bacterias" nos frigoríficos, como ovos que poden levar salmonela, e carne cru, froitas e verduras que poden ser portadoras de Escherichia coli patóxena. Staphylococcus aureus patóxeno e parasitos.E a neveira tamén ten unha vida útil para a súa conservación.Xeralmente, os alimentos que tardan 2-3 días deben ser consumidos, se non, podrecerán no frigorífico co paso do tempo.Ao mesmo tempo, a neveira tamén ten unha certa cantidade de espazo de almacenamento, que só se usa para uso doméstico.Se é un supermercado grande, como conservamos a comida fresca dos comerciantes de orixe que compramos?

Co desenvolvemento da globalización económica, a importación e exportación de froitas e verduras converteuse na norma.Ante esta situación, temos que estudar un novo tipo de conservante —1-MCP conservante de froitas e vexetais.Unha vez que o produto foi desenvolvido, recibiu unha alta resposta.Porque este é un conservante non tóxico, altamente seguro e significativamente eficaz.A continuación, imos falar dos ingredientes do conservante de froitas e vexetais 1-MCP.

Que é o 1-metilciclopropeno?

1-Metilciclopropeno, abreviado como 1-MCP en inglés,CAS 3100-04-7A fórmula química é C4H6.A temperatura e presión normais, o aspecto é un gas incoloro, non tóxico e insípido, cunha densidade de 0,838 g/cm3.É un composto de ciclopropeno moi activo.O 1-metil-ciclopropeno úsase principalmente como regulador do crecemento das plantas e úsase amplamente no campo da preservación das plantas.Ten as vantaxes de baixo consumo, bo efecto de conservación e alta seguridade.

Características do 1-MCP

O 1-MCP pode inhibir a liberación de etileno polas propias plantas e tamén bloquear a unión do etileno a receptores relacionados nas células vexetais, inhibindo así o efecto de maduración do etileno.Polo tanto, a aplicación de 1-metilciclopeno pode prolongar eficazmente o proceso de maduración e envellecemento das plantas, prolongando así a súa vida útil, reducindo a corrupción e os residuos durante o transporte e o almacenamento e prolongando a vida útil dos produtos.

Aplicacións de 1-MCP

1-MCPpódese aplicar á conservación de froitas, verduras e flores para evitar o murchamento das plantas.Por exemplo, cando se aplica a froitas e verduras como mazás, peras, ameixas, kiwis e tomates, pode atrasar a súa maduración, reducir a evaporación da auga e manter a súa dureza, sabor e composición nutricional;En termos de conservación das flores, pode manter a cor e a fragrancia das flores.Ademais, o 1-metilciclopeno tamén pode mellorar a resistencia ás enfermidades das plantas.1-Metilciclopenoé un novo fito na conservación de froitas e vexetais despois da conservación da atmosfera modificada.

Despois da epidemia, a economía recuperouse e o desenvolvemento do comercio mundial foise expandindo gradualmente.Cada ano, cada país produciría un gran número de froitas e verduras frescas locais.Debido ao desenvolvemento imperfecto da loxística da cadea de frío agrícola, preto do 85% das froitas e hortalizas utilizaron a loxística ordinaria, o que provocou un gran número de perdas de descomposición, o que tamén proporcionou un amplo espazo de mercado para a promoción e aplicación de1-metil ciclopropeno.Polo tanto, pódese ver que o 1-MCP ten amplas perspectivas de desenvolvemento, non só para varias froitas e vexetais climatéricos respiratorios, senón que tamén pode estender eficazmente o almacenamento e a vida útil despois da colleita, especialmente para froitas e vexetais sensibles ao etileno, e pode manter o orixinal. calidade das froitas e verduras durante moito tempo.