Hialuronato de sodio de calidade alimentaria CAS 9067-32-7
O 7 de xaneiro de 2021, o hialuronato de sodio foi aprobado oficialmente como unha nova materia prima alimentaria, que se pode usar como complemento de alimentos comúns. Chocolate e produtos de chocolate (incluídos os substitutos e produtos da manteiga de cacao), así como alimentos xerais como doces e bebidas conxeladas.
| Aparencia | Po ou gránulos brancos ou semellantes ao branco |
| % de ácido glucurónico | ≥44,4 |
| % de hialuronato de sodio | ≥92,0 |
| % de transparencia | ≥99,0 |
| pH | 6,0-8,0 |
| % de contido de humidade | ≤10,0 |
| Peso molecular Da | 0,8-1,2 Mda |
| Viscosidade intrínseca dL/g | Valor medido |
| % de proteínas | ≤0,1 |
| Densidade de Buik g/cm3 | 0,10-0,60 |
| % de cinzas | ≤13,0 |
| Metais pesados (como Pb) mg/kg | ≤10 |
| Recontamento aeróbico en placa UFC/g | ≤100 |
| Mofos e lévedos UFC/g | ≤50 |
| Estafilococo áureo | Negativo |
| P. Aeruginosa | Negativo |
| Salmonela | Negativo |
As materias primas de hialuronato de sodio de calidade alimentaria pódense empregar amplamente en alimentos saudables. O hialuronato de sodio pode ter efectos positivos na pel, as articulacións, o tracto gastrointestinal, os ollos e outras partes do corpo humano. Mellora a humidade da pel, as propiedades antioxidantes, aumenta a elasticidade da pel e promove a saúde dos ósos e as articulacións. O HA úsase en alimentos saudables e adoita usarse en combinación con coláxeno, vitaminas, condroitina sulfato, glucosamina e outros ingredientes. Os comprimidos, as cápsulas e os líquidos orais son formas de dosificación que se usan habitualmente.
| Nome do produto | Hialuronato de sodio |
| Ámbito de aplicación | Leite e produtos lácteos (0,2 g/kg) Bebidas (bebidas líquidas ≤50 mL envases 2,0 g/kg, envases de 51–500 mL 0,20 g/kg, as bebidas sólidas convértense segundo o volume do líquido despois da reconstitución) Alcohol (1,0 g/kg) kg) Produtos de cacao, chocolate e produtos de chocolate (incluído o chocolate e os produtos substitutos da manteiga de cacao) e confeitaría (3,0 g/kg) Bebidas conxeladas (2,0 g/kg) |
| Tamaño da porción recomendado | ≤200 mg/día |
| Persoas non axeitadas | Non apto para bebés, mulleres embarazadas e mulleres lactantes |
Co aumento da idade, o metabolismo celular ralentiza e a capacidade do corpo humano para sintetizar ácido hialurónico diminúe gradualmente. Por unha banda, maniféstase que as fibras de coláxeno e as fibras elásticas da pel non teñen suficiente humidade, o que resulta na perda de elasticidade da pel e nas engurras. Por outra banda, a redución do ácido hialurónico no líquido sinovial debilitará o efecto protector da absorción de impactos e a lubricación da cartilaxe articular, o que provocará inflamación articular, como dor nas articulacións e movemento limitado.
A síntese e descomposición do ácido hialurónico no corpo humano é un proceso de equilibrio dinámico. Experimentos con animais e humanos demostraron que o ácido hialurónico oral pode complementar directamente o ácido hialurónico que falta no corpo e pode aumentar as substancias precursoras da síntese de ácido hialurónico no corpo e promover a síntese de ácido hialurónico.
O ácido hialurónico é un compoñente importante da matriz extracelular (MEC) e desempeña un papel fundamental no mantemento da forma, estrutura e función da pel.
1 kg/bolsa, 25 kg/tambor
Hialuronato de sodio de calidade alimentaria CAS 9067-32-7
Hialuronato de sodio de calidade alimentaria CAS 9067-32-7
