CAS 7235-40-7 β-caroteno

CAS:7235-40-7

Fórmula molecular:C40H56

Peso molecular:536,89

EINECS:230-636-6

Sinónimos:SOLATENO; PROVITAMINA1; PROVITAMINA; TRANS-B-CAROTENO; TRANS-BETA-CAROTENO; (todo-E)-1,1'-(3,7,12,16-tetrametil-1,3,5,7,9,11,13,15,17-octadecanonaeno-1,18-diil)bis(2,6,6-trimetilciclohexeno); 1,1'-(3,7,12,16-tetrametil-1,3,5,7,9,11,13,15,17-octadecanonaeno-ciclohexeno; 1,3,5,7,9,11,13,15,17-octadecanonaeno, 3,7,12,16-tetrametil-1,18-ciclohex-1-eno, 2,6,6-trimetil-

Deixa a túa mensaxe

Detalle do produto

Descargar

Etiquetas do produto

Que éβ-caroteno?

O β-caroteno pertence aos carotenoides, que están amplamente presentes na natureza e son o pigmento natural máis estable. É un composto liposoluble de cor laranxa cun po romboédrico ou cristalino brillante, derivado principalmente de plantas verdes e alimentos naturais como froitas amarelas e laranxas. A solución diluída de β-caroteno ten un aspecto de amarelo laranxa a amarelo, cun ton laranxa a medida que aumenta a concentración, e pode aparecer lixeiramente vermello debido ás diferentes polaridades dos solventes.

Especificación

ARTIGO	ESTÁNDAR
Contido	96%-101%
Cor	Fucsia ou po vermello
Olor	Inodoro
Identificación	Debería estar de acordo coa normativa
Residuos ao queimar	≤0,2%
Perda por secado	≤0,2%
Punto de fusión	176 °C-182 °C
Metais pesados (Pb)	≤5 mg/kg
Arsénico (AS)	≤5 mg/kg

Aplicación

O β-caroteno utilízase como potenciador nutricional, pigmento laranxa comestible e colorante alimentario. A normativa chinesa estipula que se pode usar para varios tipos de alimentos e con moderación segundo as necesidades de produción. Úsase principalmente para manteiga artificial, fideos, pastelaría, bebidas e alimentos saudables.