Pirofosfato tetrasódico CAS 7722-88-5
O pirofosfato de sodio, tamén chamado pirofosfato tetrasódico ou TSPP, utilízase no laboratorio como axente tamponante. Demostrouse que o composto é útil na preparación dun tampón de extracción de EDTA-pirofosfato de sodio para a análise de microcistinas de mostras de solo. O pirofosfato tetrasódico é un po ou gránulos brancos e inodoros. Úsase en suavizantes de auga, axentes tamponantes, axentes espesantes, axentes dispersantes, axentes desengraxantes de la, limpadores de metais, axentes de xabón e deterxentes sintéticos, axentes secuestrantes xerais e na electrodeposición de metais. Tamén actúa como axente de control do sarro na pasta de dentes e no fío dental. Ademais, utilízase como axente quelante en estudos antimicrobianos. Tamén se usa como aditivo alimentario en alimentos comúns como nuggets de polo, carne de cangrexo e atún enlatado.
| Elemento | Estándar |
| Contido (Na4P2O7) %≥ | 96,0 |
| Pentóxido de fósforo (P2O5) % ≥ | 51,5 |
| Valor de pH (solución de auga ao 1%) | 9,9-10,7 |
| Insoluble en auga % ≤ | 0,1 |
| Fluoruro (F)% ≤ | 0,005 |
| Chumbo% ≤ | 0,001 |
| Arsénico (As)% ≤ | 0,0003 |
| Perda por combustión% ≤ | 0,5 |
O pirofosfato tetrasódico é un coagulante, emulsionante e secuestrante lixeiramente alcalino, cun pH de 10. O pirofosfato tetrasódico é moderadamente soluble en auga, cunha solubilidade de 0,8 g/100 ml a 25 °C. O pirofosfato tetrasódico úsase como coagulante en pudins instantáneos non cocidos para proporcionar espesamento. O pirofosfato tetrasódico funciona no queixo para reducir a capacidade de fusión e a separación de graxas. Úsase como dispersante en leite malteado e en po para bebidas de chocolate. O pirofosfato tetrasódico impide a formación de cristais no atún. O pirofosfato tetrasódico tamén se denomina pirofosfato de sodio, difosfato tetrasódico e tspp.
25 kg/bolsa ou requisito dos clientes.
Pirofosfato tetrasódico CAS 7722-88-5
Pirofosfato tetrasódico CAS 7722-88-5
