Metafosfato de potasio CAS 7790-53-6
O pirofosfato de potasio é un bloque ou folla vítreo incoloro a branco, ou un cristal fibroso branco ou en po. Inodoro. Disolverse lentamente en auga, a súa solubilidade varía co grao de polimerización, xeralmente 0,004%. A solución acuosa é alcalina. Soluble en solución de sal de sodio, soluble rapidamente en ácido inorgánico diluído, insoluble en etanol.
Elemento | Especificación |
Punto de ebulición | 1320 ℃ [CRC10] |
Densidade | 2.393 g/cm3 |
Punto de fusión | 807 °C |
MW | 118.07 |
EINECS | 232-212-6 |
solubilidade | Solución ácida en auga (lixeiramente soluble) |
O pirofosfato de potasio úsase como emulsionante; axentes hidratantes; axente quelante; Estabilizador; Mellorador organizativo; Adhesivo; protector de cor; antioxidante; conservante. A CEE úsase principalmente para produtos cárnicos, queixos e leite condensado
Normalmente embalado en 25 kg / tambor, e tamén se pode facer paquete personalizado.
Metafosfato de potasio CAS 7790-53-6
Metafosfato de potasio CAS 7790-53-6