1-metilciclopropeno(abreviado como 1-MCP) CAS 3100-04-7, é un composto de molécula pequena cunha estrutura cíclica e úsase amplamente no campo da conservación de produtos agrícolas debido ao seu papel único na regulación fisiolóxica das plantas.
O 1-metilciclopropeno (1-MCP) é un composto cun mecanismo de acción único e ten aplicacións importantes en múltiples campos, especialmente na agricultura e na conservación de alimentos. As seguintes son as súas principais aplicacións e detalles relacionados:
O campo da agricultura e a conservación de froitas
1. Inhibir o efecto do etileno e prolongar o período de frescura das froitas
Principio de acción: O etileno é unha hormona clave para a maduración e a senescencia das froitas. A 1-MCP pode unirse irreversiblemente aos receptores de etileno, bloquear a transmisión do sinal de etileno e, polo tanto, atrasar os procesos de maduración, abrandamento e senescencia das froitas.
Escenarios de aplicación:
Conservación de diversas froitas: como mazás, peras, plátanos, kiwis, mangos, amorodos, etc. Por exemplo, se as mazás se tratan con 1-MCP despois da colleita, pode prolongar significativamente a súa vida útil na refrixeración ou a temperatura ambiente e manter a firmeza e a textura da polpa.
Controlar as enfermidades fisiolóxicas poscolleita: reducir problemas como o escurecemento e a podremia das froitas inducidos polo etileno (como a enfermidade da mancha negra nas bananas).
Vantaxes: en comparación cos absorbentes de etileno tradicionais (como o permanganato de potasio),1-MCPten un efecto máis duradeiro e eficiente e require unha dose máis baixa (normalmente unhas poucas ppm).
2. Regular o envellecemento das flores e plantas ornamentais
Aplicado á conservación de flores cortadas: prolonga a vida útil en vaso de flores cortadas como rosas, caraveis e lirios e retarda o murchamento e o esvaecemento dos pétalos.
Xestión de plantas en maceta: Inhibir o envellecemento prematuro das plantas ornamentais de interior (como a Phalaenopsis) e manter unha forma atractiva da planta.
Campo de horticultura e cultivo de plantas
1. Controlar o crecemento e o desenvolvemento das plantas
Retardar o envellecemento das verduras: Úsase para o tratamento poscolleita de verduras como o brócoli e a leituga para manter a súa cor e frescura verde esmeralda.
Regulación da consistencia da madurez da colleita: No cultivo de froitas como tomates e pementos, adóptase o tratamento 1-MCP para que a madurez da froita sexa máis uniforme, facilitando a colleita e o procesamento centralizados.
2. Reducir as respostas ao estrés das plantas
Resistencia mellorada ao estrés: baixo estrés de transporte ou ambiental (como temperaturas altas ou baixas), reduce a resposta ao estrés inducida polo etileno nas plantas e diminúe o amareleamento e a caída das follas.
Outras aplicacións potenciais
1. Pretratamento na industria alimentaria
O 1-metilciclopropeno utilízase para a conservación de froitas frescas cortadas (como rodajas de mazá e anacos de pera), para retardar a oxidación e o escurecemento e prolongar a súa vida útil.
2. Investigación científica e investigación experimental
Como composto ferramenta para o estudo do mecanismo de acción do etileno, utilízase en experimentos de fisioloxía vexetal e bioloxía molecular para explorar o mecanismo regulador da vía de sinalización do etileno.
Precaucións de uso
Puntualidade:1-metilciclopropenodébese usar antes da liberación de etileno da froita ou planta (por exemplo, o antes posible despois da colleita) para obter o mellor efecto. Se a froita entrou na fase tardía de maduración, o efecto do tratamento diminuirá.
Control da dosificación: Os diferentes cultivos teñen unha sensibilidade diferente ao 1-metilciclopropeno 1-MCP (por exemplo, o tipo de froita transmutada é máis sensible). A concentración de aplicación debe axustarse segundo a variedade para evitar un sabor anormal da froita causado por unha dosificación excesiva (como a "conversión en po" das mazás).
Condicións ambientais: O tratamento debe levarse a cabo nun ambiente pechado (como unha cámara de almacenamento con atmosfera controlada ou bolsas de plástico), xa que a temperatura e a humidade poden afectar a adsorción e a eficiencia de acción do 1-MCP.
A estas alturas, creo que todos terán considerado unha pregunta:
É prexudicial o uso de 1-metilciclopropeno para o corpo humano?
O 1-metilciclopropeno é inofensivo para o corpo humano en condicións de uso razoables, e a súa seguridade foi recoñecida por institucións internacionais autorizadas. Tanto se se trata de toxicidade aguda, efectos para a saúde a longo prazo ou riscos residuais, todos eles están dentro dun rango aceptable. Os consumidores non deben preocuparse ao consumir produtos agrícolas tratados con 1-MCP, e os operadores só deben seguir os procedementos de seguridade para evitar o risco de exposición ocupacional. A principal vantaxe desta tecnoloxía reside en ampliar o período de frescura dos produtos agrícolas por medios científicos en lugar de introducir posibles riscos para a seguridade.
O valor fundamental do 1-metilciclopropeno reside na súa regulación precisa dos efectos fisiolóxicos do etileno para lograr a conservación dos produtos agrícolas e a xestión do crecemento das plantas. O 1-metilciclopropeno converteuse nun importante medio técnico de tratamento poscolleita na agricultura moderna, tendo especialmente vantaxes significativas para prolongar a vida útil e mellorar a calidade das froitas e flores. Especialmente no verán, o ambiente de alta temperatura e alta humidade no verán pode acelerar facilmente a deterioración das froitas. A conservación científica require a formulación de plans en combinación coas características das froitas e os factores ambientais.
Especialmente no verán, o ambiente de alta temperatura e alta humidade no verán pode acelerar facilmente a deterioración das froitas. A conservación científica require a formulación de plans en combinación coas características das froitas e os factores ambientais. Somos profesionaisprovedores de 1-metilciclopropenoO po de 1-MCP é unha boa opción para ti.
Data de publicación: 26 de xuño de 2025