noticias

Chegou o verán e o máis confuso para todos é a conservación dos alimentos. Como garantir a frescura dos alimentos converteuse nun tema candente hoxe en día. Entón, como debemos almacenar froitas e verduras frescas ante un verán tan caloroso? Ante esta situación, nos últimos anos, a investigación científica descubriu un inhibidor eficaz da acción do etileno -1-MCP. O inhibidor 1-MCP non só é non tóxico, inofensivo, libre de residuos e respectuoso co medio ambiente, senón que tamén se usa amplamente para a conservación de froitas, verduras e flores. A continuación, presentaremos os detalles específicos do produto 1-MCP.

Que é o 1-MCP?

1-MCP, tamén coñecido como 1-metilcicloproteno,CAS 3100-04-7O 1-MCP é un inhibidor eficaz do etileno que pode inhibir unha serie de reaccións fisiolóxicas e bioquímicas relacionadas coa maduración da froita inducida polo etileno, inhibir a intensidade da respiración das plantas, atrasar eficazmente a maduración da froita e o progreso do envellecemento, manter a aparencia e a calidade orixinais das froitas e verduras durante moito tempo, reducir a evaporación da auga, aliviar os danos patolóxicos e a descomposición microbiana, manter a calidade de almacenamento da froita. Ademais, o 1-MCP non é tóxico nin deixa residuos, cumpre cos diversos indicadores dos conservantes de vídeo nacionais e pódese usar con confianza.

Especificacións de 1-MCP

Aplicación 1-MCP

Antes da aplicación do 1-MCP, adoptáronse a maioría dos métodos de conservación física: 1. refrixeración a baixa temperatura, 2. almacenamento en atmosfera controlada e 3. tratamento con calor, luz e microondas. Non obstante, estes tres métodos requiren moita man de obra e recursos, e o tempo é longo e curto. A investigación demostrou que o 1-MCP pode competir eficazmente para unirse aos receptores de etileno, atrasando a maduración e o envellecemento da froita. Debido ás súas propiedades non tóxicas, baixo uso, alta eficiencia e propiedades químicas estables, actualmente úsase amplamente no almacenamento de froitas e verduras, cun alto uso no mercado e taxa de promoción.

O 1-MCP non só inhibe ou atrasa a aparición do envellecemento fisiolóxico nas plantas, senón que tamén ten baixa toxicidade. DL50 > 5000 mg/kg é en realidade unha substancia non tóxica; a concentración utilizada é extremadamente baixa e, ao procesar froitas, verduras e flores, a concentración no aire só precisa ser unha millonésima parte, polo que a cantidade residual en froitas, verduras e flores despois do seu uso é tan baixa que non se pode detectar; o 1-MCP tamén superou a inspección da Axencia de Protección Ambiental dos Estados Unidos (anuncio no sitio web da EPA) e considérase seguro e non tóxico, axeitado para o seu uso en flores e froitas e verduras, e seguro para os humanos, os animais e o medio ambiente. Non é necesario establecer restricións de dosificación durante o seu uso.

Cales son as perspectivas de mercado para o 1-MCP?

Nos países agrícolas, prodúcese unha gran cantidade de froitas e verduras frescas cada ano. Debido ao desenvolvemento imperfecto da loxística da cadea de frío para os produtos agrícolas, arredor do 85 % das froitas e verduras utilizan a loxística ordinaria, o que resulta nunha gran cantidade de podremia e perda. Isto proporciona un amplo espazo de mercado para a promoción e aplicación do 1-metilciclopropeno. Os resultados da investigación indican que o 1-metilciclopropeno pode reducir significativamente o abrandamento e a podremia das froitas e verduras, e prolongar a súa vida útil e o período de almacenamento. Isto conclúe a introdución de1-MCPSe queres saber máis sobre o produto, déixame unha mensaxe.