Fumarato monosódico CAS 7704-73-6
O fumarato de monosorio ten un sabor único. O sal monosódico prodúcese facendo reaccionar ácido fumárico e hidróxido de sodio, e despois recristaliza. O fumarato de monosorio úsase como materia prima sintética para resinas e mordientes. O fumarato monosódico, como un novo tipo de conservante, úsase principalmente en produtos acuáticos e alimentos de carne picada
| Elemento | Especificación |
| Cheiro | insípido |
| Pureza | 99 % |
| CAS | 7704-73-6 |
| MF | C4H3NaO4 |
| MW | 138.05 |
| EINECS | 231-725-2 |
O fumarato monosódico prodúcese facendo reaccionar ácido fumárico con hidróxido de sodio para formar unha sal monosódica, que despois se recristaliza. Usado como condimento azedo, como bebidas refrescantes en po, froitas enlatadas, alimentos fríos, salsa de froitas, etc. Tamén se usa como materia prima sintética para resinas sintéticas e mordientes.
Normalmente embalado en 25 kg / tambor, e tamén se pode facer paquete personalizado.
Fumarato monosódico CAS 7704-73-6
Fumarato monosódico CAS 7704-73-6
