L-hidroxiprolina CAS 51-35-4
A L-hidroxiprolina é un po cristalino ou cristalino escamoso branco. A dozura única do amargor pode mellorar o sabor e a calidade das bebidas de zume de froita, bebidas refrescantes e outras bebidas. Ten un sabor especial e pódese usar como ingrediente de fragrancia. Punto de fusión 274 ℃ (descomposición). Fácil de disolver en auga (25 ℃, 36,1%), lixeiramente soluble en etanol.
| Elemento | Especificación |
| Punto de ebulición | 242,42 °C (estimación aproximada) |
| Densidade | 1.3121 (estimación aproximada) |
| Punto de fusión | 273 °C (dec.)(lit.) |
| Refractividade | -75,5 ° (C=4, H2O) |
| Condicións de almacenamento | Almacenar a menos de +30 °C. |
| pKa | 1,82, 9,66 (a 25 ℃) |
A L-hidroxiprolina úsase principalmente en zumes de froitas, bebidas refrescantes, bebidas nutricionais, etc.; Como reactivo bioquímico, a L-hidroxiprolina é un compoñente natural de proteínas estruturais animais como o coláxeno e a elastina. No ámbito farmacéutico, o uso de intermediarios para o cultivo da cadea lateral sur é relativamente alto.
Normalmente embalado en 25 kg / tambor, e tamén se pode facer paquete personalizado.
L-hidroxiprolina CAS 51-35-4
L-hidroxiprolina CAS 51-35-4
