GLICERILSTEARATO SE CAS 123-94-4
Os glicéridos de ácido monoesteárico están xeralmente en forma de aceite, graxa ou cera, cunha cor amarela clara ou marfil e un sabor graxo ou inodoro, que está relacionado co tamaño e grao de saturación dos grupos graxos e ten excelentes características sensoriais. Ademais, o glicérido monoestearato é un surfactante químico de superficie non iónico de tipo poliol. Debido á súa estrutura que ten un grupo alquilo oleófilo de cadea longa e dous grupos hidroxilo hidrófilos, ten unha boa actividade superficial e pode emulsionar, espumar, dispersar, desespumar e resistir o envellecemento do amidón. É o emulsionante máis utilizado en alimentos e cosméticos.
| Aparición | Branco leitoso, amarelo claro ou amarelo marrón claro, sólido en forma de po |
| Monoglicérido total de ácidos graxos (%) | ≥40 |
| Glicerina libre (%) | ≤7,0 |
| Valor de acidez (mg KOH/g) | ≤5,0 |
| Valor de iodo (gI2/100 g) | ≤1,5 |
| Cor (Hazen) | ≤400 |
| Chumbo (mg/kg) | ≤2,0 |
1.GLYCERYLSTEARATE SE ten as propiedades de emulsificación, dispersión, estabilidade, antiespumante, antiestático, revestimento e anti-envellecemento do amidón.
2.GLYCERYLSTEARATE SE de bebidas e alimentos: é amplamente utilizado en xeados, leite composto, bebidas de proteína vexetal, pan, bolo, toffee, produtos cárnicos, arroz, produtos de fariña e outros produtos como emulsionante, estabilizador, axente anti-envellecemento do amidón. , etc.
3.GLYCERYLSTEARATE SE graxas alimentarias e produtos químicos finos, úsase como emulsionante e dispersante de alta calidade en crema artificial, manteca, graxas en po, crema fresca, axente de revestimento de conservación de froitas, antiespumante e outros campos.
4.GLYCERYLSTEARATE SE o procesamento de EPE, PVC e outros plásticos: é un plastificante non tóxico amplamente utilizado, axente anti-envellecemento e axente de escuma, que pode mellorar eficazmente a suavidade, plasticidade e propiedades antiestáticas dos produtos.
5.GLYCERYLSTEARATE SE cosméticos e emulsións farmacéuticas, é amplamente utilizado en ungüentos, cremas e linimentos para mellorar a dispersión e estabilidade da fase dispersa.
25 kgs/tambor, 16 toneladas/contedor de 20'
GLICERILSTEARATO SE con CAS 123-94-4
GLICERILSTEARATO SE con CAS 123-94-4
