Ácido glucónico CAS 526-95-4
O ácido glucónico é un cristal lixeiramente ácido. Punto de fusión 131 ℃, densidade relativa dunha solución acuosa ao 50 % 1,24 (25 ℃). Soluble en auga, lixeiramente soluble en alcohol, insoluble en etanol e na maioría dos solventes orgánicos.
Elemento | Especificación |
Punto de ebulición | 102 °C |
Densidade | 1.23 |
Punto de fusión | 15 °C |
refractividade | 1,4161 |
pKa | pK (25°) 3,60 |
Condicións de almacenamento | Gardar por debaixo de +30 °C. |
Os sales de calcio, os sales ferrosos, os sales de bismuto e outros sales de ácido glucónico pódense usar como produtos farmacéuticos; os complexos metálicos deste produto úsanse amplamente como axentes enmascarantes para ións metálicos en sistemas alcalinos; a solución acuosa úsase como acidificante alimentario; preparar sake; axente lavador de botellas; removedor de pedras de leite para equipos de fábricas de produtos lácteos, etc.
Normalmente embalado en tambor de 25 kg e tamén se pode facer un paquete personalizado.

Ácido glucónico CAS 526-95-4

Ácido glucónico CAS 526-95-4