gamma-decalactona CAS 706-14-9

CAS:706-14-9

Fórmula molecular:C10H18O2

Peso molecular:170,25

EINECS:211-892-8

Sinónimos:LACTONA DO ÁCIDO GAMMA-HIDROXICÁPRICO; GAMMA-(+)-DECALACTONA GAMMA-DECALACTONA; GAMMA-DECANOLACTONA; FEMA 2360; FEMA 2361; LACTONA DO ÁCIDO 4-HIDROXICÁPRICO; GAMMA-LACTONA DO ÁCIDO 4-HIDROXIDECANOICO; GAMMA-LACTONA DO ÁCIDO 4-HIDROXIDECANOICO G-LACTONA

Deixa a túa mensaxe

Detalle do produto

Descargar

Etiquetas do produto

Que é a gamma-decalactona CAS 706-14-9?

A gamma-decalactona, abreviada como GDL, é unha substancia aromática de lactona con aroma a pexego. Proceso de produción de γ-decanolactona usando ácido de aceite de rícino como substrato e método de fermentación.

Especificación

Elemento	Especificación
Punto de ebulición	281 °C
Densidade	0,948 g/mL a 25 °C (lit.)
Presión de vapor	0,72 Pa a 25 ℃
MF	C10H18O2
SOLUBLE	1,26 g/L a 20 ℃
Condicións de almacenamento	2-8 °C

Aplicación

A gamma-decalactona úsase para preparar esencia de froitas, axente aromatizante para pensos, etc. A gamma-decalactona úsase principalmente para preparar lácteos, nata, pexegos, cítricos, coco e outras esencias. A gamma-decalactona é lixeiramente soluble en auga. Os produtos naturais atópanse en froitas como pexegos, albaricoques e amorodos.