Ácido erúcico CAS 112-86-7
O ácido erúcico é un cristal incoloro con forma de agulla. Punto de fusión 33,5 ℃, punto de ebulición 381,5 ℃ (descomposición), 358 ℃ (53,3 kPa), 265 ℃ (2,0 kPa), densidade relativa 0,86 (55 ℃), índice de refracción 1,4534 (4 Chemicalbook 5 ℃). Altamente soluble en éter, soluble en etanol e metanol, insoluble en auga. O aceite de colza ou o aceite de mostaza producidos a partir da colza, así como as sementes doutras plantas crucíferas, conteñen unha gran cantidade de ácido erúcico. Algunhas graxas de animais mariños, como o aceite de fígado de bacallau, tamén conteñen ácido erúcico.
| Elemento | Especificación |
| Punto de ebulición | 358 °C/400 mmHg (litros) |
| Densidade | 0,86 g/cm³ |
| punto de fusión | 28-32 °C (lit.) |
| Condicións de almacenamento | 2-8 °C |
| resistividade | nD45 1,4534; nD65 1,44794 |
O ácido erúcico úsase principalmente para a investigación bioquímica. Síntese orgánica. Lubricante. Tensioactivos. Úsase para a fabricación de fibras artificiais, auxiliares de poliéster e téxtiles, estabilizadores de PVC, axentes secantes de pintura, revestimentos superficiais, resinas e procesamento de ácido succínico, amida de ácido erúcico, etc. O ácido mostaza e os seus glicéridos pódense aplicar na industria alimentaria ou na industria de fabricación de cosméticos. Úsase para a produción de tensioactivos (deterxentes).
Normalmente embalado en tambor de 200 kg e tamén se pode facer un paquete personalizado.
Ácido erúcico CAS 112-86-7
Ácido erúcico CAS 112-86-7
