CITRATO DE HIDRÓXENO DISÓDICO SESQUIHIDRATADO CAS 6132-05-4

CAS:6132-05-4

Pureza:99%

Fórmula molecular:C6H11NaO8

Peso molecular:234,14

EINECS:612-119-0

Período de almacenamento:2 anos

Sinónimos:CITRATOS DE SODIO HIDROXENO SESQUIHIDRATO; CITRATO DE SODIO BASÍCO SESQUIHIDRATO; ÁCIDO CÍTRICO SAL DISÓDICO; ÁCIDO CÍTRICO SALES DISÓDICOS SESQUIHIDRATO; CITRATOS DISÓDICOS SESQUIHIDRATO; CITRATOS DE HIDROXENO DISÓDICO MONOHIDRATO; CITRATOS DE HIDROXENO DISÓDICO SESQUIHIDRATO; CITRATO DE HIDROXENO DISÓDICO 1,5H2O

Deixa a túa mensaxe

Detalle do produto

Descargar

Etiquetas do produto

Que é o sesquihidrato de citrato de hidróxeno disódico CAS 6132-05-4?

O sesquihidrato de citrato de hidróxeno disódico é unha sal ácida do ácido cítrico. Pode empregarse no procesamento de alimentos como antioxidante e tamén pode potenciar os efectos doutros antioxidantes.

Especificación

ARTIGO	ESTÁNDAR
Aparencia	Po branco
PH	4,6-5,2
Pureza %	≥99,0
Densidade	1,8580

Aplicación

1. O sesquihidrato de citrato de hidróxeno disódico pódese empregar no procesamento de alimentos como antioxidante.

2. O SESQUIHIDRATO DE CITRATO DE HIDRÓXENO DISÓDICO pódese empregar como regulador da acidez e axente quelante. Entre os produtos habituais inclúense a xelatina, a marmelada, os doces, as bebidas carbonatadas, o viño e o queixo procesado.