ARABINOGALACTANO CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

Fórmula molecular:C20H36O14

Peso molecular:500.49144

EINECS:232-910-0

Sinónimos:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALACTANO; ARABINOGALACTANO; LARCOLL; ARABINOGALACTANO, CONTROL PARA A FIBRA TOTAL DA DIETÉTICA COMO; (+)-ARABINOGALACTANO DE MADEIRA DE ALERCE; L-(+)-ARABINOGALACTANO DE ÁRBORES DE ALERCE; (+)-Arabinogalactano, Poliarabinogalactano

Deixa a túa mensaxe

Detalle do produto

Descargar

Etiquetas do produto

Que é o arabinogalactano CAS 9036-66-2?

O ARABINOGALACTANO é un po de cor branca a marrón amarelada clara. Ten un cheiro lixeiro. Fácil de disolver en auga (aproximadamente o 40 %), insoluble en etanol. O 40 % da solución é de cor ámbar. O valor do pH dunha solución acuosa do 10 % ao 40 % é de 4,5. En comparación con outros adhesivos, ten unha viscosidade menor (só 5 × 10-3Pa? S nunha solución ao 10 % a 20 ℃). Ten características similares á goma arábiga.

Especificación

Elemento	Especificación
MW	500.49144
Punto de fusión	>200 °C (desc.)(lit.)
Sabor	balsámico
resistividade	10 ° (C=1, H2O)
Condicións de almacenamento	2-8 °C

Aplicación

O arabinogalactano é un polisacárido neutro composto de arabinosa e galactosa, que se emprega principalmente como aditivo alimentario no proceso de produción industrial de diversos alimentos como leite de soia, xeados, marmeladas, bebidas e produtos enlatados.