AMILOPECTINA CAS 9037-22-3
A amilopectina, tamén coñecida como amidón xelatinoso ou esencia de amidón, é un dos dous principais compostos de alto peso molecular do amidón natural. Outro tipo é o amidón lineal. Nos gránulos de amidón ordinarios, o amidón ramificado representa aproximadamente o 75%-80%, mentres que o amidón lineal representa aproximadamente o 20%-25%.
| Elemento | Especificación |
| Punto de fusión | 160-166 °C |
| Pureza | 98% |
| Formulario | po |
| MF | C30H52O26 |
| MW | 828.71828 |
| EINECS | 232-911-6 |
A amilopectina pódese empregar como un excelente espesante, emulsionante, adhesivo para lodos, axente de suspensión, adhesivo, estabilizador, axente antienvellecemento e outras materias primas. Tamén se pode procesar en varios amidóns modificados para mellorar aínda máis a súa viscosidade, transparencia, estabilidade, resistencia a ácidos e álcalis, resistencia á conxelación, resistencia ao corte e resistencia ás vibracións.
Normalmente embalado en tambor de 25 kg e tamén se pode facer un paquete personalizado.
AMILOPECTINA CAS 9037-22-3
AMILOPECTINA CAS 9037-22-3
