alfa-amilase CAS 9000-90-2
A alfa-milase é un po amorfo que é case branco a amarelo marrón claro, ou un líquido amarelo marrón claro a marrón escuro. Case insoluble en etanol, cloroformo e éter. Disolta en auga, a solución acuosa é de amarelo claro a marrón escuro.
Elemento | Especificación |
Densidade | 1,37 [a 20 ℃] |
MW | 0 |
Punto de fusión | 66-73 °C |
Presión de vapor | 0 Pa a 25 ℃ |
Condicións de almacenamento | -20 °C |
As propiedades da alfa amilase de diferentes fontes varían ata certo punto, e as principais aplicacións industriais son a alfa amilase fúnxica e bacteriana. Na actualidade, a alfa amilase utilízase amplamente en moitas industrias como a de pensos, amidón modificado e azucre de amidón, industria de panadería, elaboración de cervexa, industria do alcohol, fermentación e téxtil, e é un encima industrial importante.
Normalmente embalado en tambor de 25 kg e tamén se pode facer un paquete personalizado.

alfa-amilase CAS 9000-90-2

alfa-amilase CAS 9000-90-2