Ácido 18β-glicirretínico con CAS 471-53-4
O ácido 18β-glicirretínico é un po cristalino branco cun sabor doce, unhas 200 veces máis doce que a sacarosa. A súa dozura é diferente da dos edulcorantes como a sacarosa, e tarda un tempo en ter un sabor doce despois de entrar nel, pero dura moito tempo. Unha pequena cantidade de liquiritina e sacarosa pode usar un 20% menos de sacarosa sen cambiar a dozura. Aínda que non ten fragrancia, ten un efecto potenciador da fragrancia. Punto de fusión (descomposición) 220 ℃. A solución acuosa é debilmente ácida e pode verse afectada polo ácido.
CAS | 471-53-4 |
Nomes | ENOXOLONA |
Aparencia | Po |
Pureza | 99,95% |
MF | C30H46O4 |
Punto de ebulición | 187 ℃ |
Paquete | 25 kg/bolsa, 20 toneladas/contedor de 20' |
Nome da marca | Unilong |
Edulcorante; mellorador da dozura; axente aromatizante (usado en combinación con sal de mesa, o efecto é particularmente grande); potenciador do sabor (para produtos lácteos, produtos de cacao, produtos de ovo, carneiro, etc. para eliminar a carneiro e mellorar o sabor). Úsase en salsas e produtos de salsa, produtos en escabeche, etc. Os antibióticos úsanse para tratar infeccións como Staphylococcus, Streptococcus, Escherichia coli, Helicobacter, etc. É unha importante materia prima farmacéutica e cosmética de alta gama, con efectos antiinflamatorios, antialérxicos e antibacterianos.
25 kg/tambor, 9 toneladas/contedor de 20'
25 kg/bolsa, 20 toneladas/contedor de 20'

Ácido 18β-glicirretínico